Acerca de mí
- Rogelio Macías Sánchez
- Soy Rogelio Macías-Sánchez, de tantos años ya, que se me permite no decir cuántos. Soy mexicano y vivo en México país, médico cirujano de profesión, neurocirujano y neurólogo de especialidad. Ahora y por edad, soy neurólogo y neurocirujano en retiro. Soy maestro de mi especialidad en la Facultad de Medicina de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo y un entusiasta de la difusión de la ciencia a la comunidad. Pero eso no es toda mi vida. Soy un amante fervoroso de la música clásica, actividad que fomento desde mi infancia. La vivo intensamente y procuro compartirla. Soy diletante en vivo y mucho disfruto, de la música grabada, mejor cuando es en compañía de almas gemelas para esto. Finalmente, amo la vida y la disfruto. Parte de ello es comer bien y beber mejor, es decir, moderado pero excelente. De aquí mi afición a los vinos y las cavas. Los conozco, los disfruto y me entusiasma compartir lo que conozco y lo que me gusta. Esta página pretende abrir una comunicación sobre los vinos, la música clásica y la neurología para profanos. Si es socorrida, el mérito será de ustedes. Diciembre de 2022
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jueves, 30 de marzo de 2023
INTERMEZZO 53. REGRESO AL PUEBLO, AL AHORA Y ...
lunes, 27 de marzo de 2023
DE LOS COLORES DE LOS VINOS: EL VINO AZUL.
lunes, 20 de marzo de 2023
VON SUPPÉ EN CARACHA O DE LA UNIVERSALIDAD DE LA MÚSICA.
Durante el ágape, además de las comidas y bebidas típicas, abundaba la amistad y no faltaba la música de un conjunto de cuerdas de la meseta tarasca, constituido por un violín de Paracho que lucía bastante rústico, dos guitarras con marquetería indígena en sus bordes y un gran guitarrón de seis cuerdas. Cantaron y tocaron mucho, pero con esa mala costumbre de usar la música como fondo para comer o platicar, solo nos dábamos cuenta de que no lo hacían mal. A los postres, los músicos se acercaron a nuestra mesa y un amigo mío me miró de reojo y les pidió Poeta y Campesino. Aceptaron con gusto el reto de interpretar a Franz von Suppé, el músico austriaco de la romántica media, que trascendió sólo por algunas oberturas festivas de la mucha obra que escribió.
Tocaron la jota aragonesa de la zarzuela Las bodas de Luis Alonso, para después llevarnos por el folklore gitano, con música de Csardas. Y cuando, con sentimiento sin igual, nos situaron en el corazón de la Rusia campesina con Dos Guitarras y Ojos Negros, acabé de persuadirme de que la música es un lenguaje universal que no reconoce nacionalidades, idiomas ni ideologías. Y estoy convencido de que en un pueblo pequeño del centro de Rusia, hay un conjunto de balalaikas que sabe tocar Arriba Pichátaro, así como en Ucrania me encontré un día una banda de pueblo que tocaba Sobre las olas, de Juventino Rosas.
Qué se yo cuanto más se tocó y se cantó, pero la fiesta terminó a la puesta del sol, como había empezado, con El tecolotito y Flor de Canela.
jueves, 16 de marzo de 2023
INTERMEZZO 52. DE MI PASADO RECIENTE.
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| Aprendizaje |
lunes, 13 de marzo de 2023
LA MÚSICA COMO ENFERMEDAD NEUROLÓGICA.

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Imagen de un corte transversal del cerebro donde se han agregado puntos de colores en áreas corticales funcionales de la música. |
- Amusia motora, cuya expresión clínica es la incapacidad para silbar o cantar.
- Amusia perceptiva, cuya expresión clínica es la incapacidad para discriminar los tonos.
- Amnesia musical, cuya expresión clínica es la incapacidad para reconocer canciones familiares.
- Apraxia musical, cuya expresión clínica es la incapacidad para interpretar música.
- Agrafia musical, cuya expresión clínica es la incapacidad para escribir música.
- Alexia musical, cuya expresión clínica es la incapacidad para leer música.
lunes, 6 de marzo de 2023
ANECDOTARIO DEL VINO 1
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| Estandarte de Ur, Mesopotamia. Tablero sumerio de 5000 años de antigüedad. Representa la paz y muestra un brindis con vino, el más antiguo que se conserva. |
Del vino se sabe que
los humanos lo consumimos desde hace unos ocho mil años y que su origen se dio en el Cáucaso. Del descubrimiento que dio lugar a tal afirmación, se infiere también que el vino era toda una industria que lo surtía
a una población consumidora y que seguía, para la consecución final de tal
bebida, un proceso similar al que se usa en la actualidad en todo el mundo
para ello.
Se ha dicho que el vino
vino a ser un producto gourmet a finales del siglo XIX y que antes de ese
tiempo era bebida de desarrapados para abajo en la escala social. El Estandarte
de Ur, que encabeza esta entrada y que data de cinco mil años, muestra el
brindis con vino de siete jefes de estado que celebraban la concordia entre
ellos con vino que seguramente era bueno y que se ofrecía en ocasiones tan
trascendentes como ese pacto de paz. Seguramente era un buen vino.
Y ahora, una anécdota que refuerza lo aquí dicho:
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| Alejandro III de Escocia 1241 - 1286 |
En el banquete de bodas del rey Alejandro III de Escocia, en el año 1251, se bebió el equivalente a 135,000 botellas de vino para acompañar 60,000 arenques, 1,300 ciervos, 7,000 gallinas, 170 jabalíes y 70,000 hogazas de pan. Por supuesto que fueron miles de invitados y yo no fui incluido.
Esta anécdota la encontré curioseando por la Internet. Después busqué exhaustivamente otra referencia que la confirmara; no la encontré. ¿Será cierta o la inventaron? Yo creo esto último.
El degüello del Oporto
El vino de Oporto, que para los amigos sólo es el Oporto, es originario de esa bellísima ciudad y puerto de Portugal, que sin más recato se abre a la mar en el Océano Atlántico. Tiene mucha historia, en la que se distingue la de su vino, con características especiales que lo hacen único en el mundo. Hay tinto y hay blanco, pero es un vino de alta graduación alcohólica, hasta del 25%. Esto se consigue porque el proceso inicial de fermentación del mosto en un momento dado se interrumpe al agregarle destilado de uva, brandy, lo que detiene la fermentación y le deja una consistencia y sabor únicos. Como en todos los vinos, hay diferentes calidades y precios, pero el Oporto, en general, es caro.
Hay una tradición más que centenaria en la región: A las niñas, desde que nacen y con cualquier motivo festivo, se les regalan botellas de Oporto, que van juntando en casa por años para abrirlas en su fiesta de bodas; eso significa qué hay vinos de veinte, veinticinco o más años, que en general están magníficos para gustarlos. El Oporto dura bien, pero lo que puede echarse a perder con el paso de los años es el corcho, que la humedad continua a la que está expuesto lo pudra; al descorcharlo se fragmenta en muchos pedacitos que contaminan el vino y lo echan a perder; tantos años y cuidados tirados al basurero.













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